Veröffentlicht: 18 September 2026
Auf einen Blick:
  • Art der Anstellung: Voll-/Teilzeitstelle
  • Pensum: 100%

Leitung Marketing 100%

Deine Aufgabe
Direkt der Geschäftsführung angegliedert, übernimmst du die Verantwortung für das operative Marketing von Hiltl. Du bist die zentrale Drehscheibe für die Anliegen unserer Restaurants, unseres Caterings und der Hiltl Akademie und sorgst dafür, dass aus Ideen konkrete Erlebnisse für unsere Gäste werden. Du denkst Marketing vom Gästebedürfnis her und verstehst es als Dienstleistung für unsere Betriebe. Gleichzeitig bringst du deine eigene Kreativität ein und entwickelst immer wieder neue, überraschende und humorvolle Ideen, die Hiltl weiterbringen – immer nach unserem Credo: Innovation & Tradition. Du planst, steuerst und koordinierst unsere Marketingaktivitäten – von der ersten Idee über die Kampagne bis zur Umsetzung vor Ort.

Du setzt Prioritäten und sorgst gemeinsam mit deinem Team und ausgewählten externen Partnern dafür, dass Hiltl noch sichtbarer wird, neue Gäste und die jüngere Generation erreicht und bei unseren bestehenden Gästen präsent ist. Dabei verbindest du Originalität mit Umsetzungsstärke: Du erkennst Trends und Chancen, probierst Neues aus und hast den Mut, auch einmal ungewöhnliche Wege zu gehen. Dein oberstes Ziel ist, dass unsere Marketingmassnahmen nicht nur gut aussehen, sondern effektiv etwas bewirken – mit einem klaren Fokus auf gesunden Genuss und unsere Unternehmensziele.

 Deine Tätigkeiten

  • Verantwortung für die Entwicklung, Planung, Steuerung und Erfolgskontrolle von Kampagnen, Promotionen und Angeboten
  • Planung und Steuerung unserer Content-Aktivitäten
  • Verfassen und Freigeben von Marketingtexten
  • Briefing und Steuerung externer Agenturen, Partner und Dienstleister
  • Begleitung von Events und Shootings vor Ort
  • Aufbau und Pflege von Kooperationen
  • Sicherstellung einer konsistenten Markenführung über alle Kanäle
  • Budgetplanung, Budgetkontrolle und Erfolgsauswertung
  • Analyse von Marketingkennzahlen und Ableitung von Optimierungsmassnahmen
  • Führung und Weiterentwicklung des Marketingteams

 Das bringst du mit

  • Aus- oder Weiterbildung in der Gastronomie / Hotellerie, Weiterbildung in Marketing
  • Mehrjährige Berufserfahrung im Marketing, idealerweise in der Gastronomie, Hotellerie oder einem vergleichbaren Umfeld
  • Erfahrung in der Planung und Umsetzung von Kampagnen
  • Nachweisbare Kenntnisse im digitalen Marketing
  • Freude und Erfahrung daran, KI sinnvoll im Marketingalltag einzusetzen
  • Selbständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
  • Freude an operativen Aufgaben und pragmatischen Lösungen
  • Erfahrung in der Zusammenarbeit mit externen Partnern
  • Führungserfahrung sowie die Fähigkeit, Menschen und Projekte auch ohne direkte Weisungsbefugnis zu überzeugen und zu bewegen
  • Unternehmerisches Denken und eigenverantwortliches Handeln
  • Leidenschaft für Gastronomie, Food und Gastfreundschaft
  • Sehr gute Anwenderkenntnisse in MS Office, insbesondere PowerPoint und Excel
  • Grundverständnis für SEA, Analytics, CRM und/oder Adobe-Anwendungen

Was dich bei uns erwartet

  • 50% Staff-Rabatt jederzeit und überall mit der Hiltl App
  • All you can eat & drink vom legendären Hiltl Buffet – weil gutes Essen bei uns dazugehört
  • Familiäre Unternehmenskultur – humorvoll, herzlich und multikulturell
  • Wachse mit uns – interne Weiterbildungen & echte Aufstiegschancen
  • Wertschätzung, die man spürt – von Geburtstagsgeschenke bis Jubiläumsprämien: Treue lohnt sich
  • Wir feiern gemeinsam – Team-Events, Get-Togethers und ein grosses Mitarbeiter:innenfest

Kein langes Motivationsschreiben nötig – erzähle uns im «Message»-Feld, warum du für die Hiltl AG arbeiten möchtest.

Das HRM-Team freut sich, von dir zu lesen!

Über das Unternehmen

Kontaktdaten:
  • Hiltl AG
  • Sihlstrasse 28
  • 8001 Zürich

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